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いつもの暮らし。                いつものごはん。


by minimini_shi
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ことこと煮込んで。

ことこと煮込んで。_c0051376_23212437.jpg・豚の角煮
(豚バラ、ゆで卵、白髪ねぎ)
・水菜サラダ
・和風ポトフ
(つくね[鶏ひき、豆腐、ねぎ、しょうが]、大根、にんじん、しめじ、エリンギ、ごぼう、白菜)
・ピリ辛メンマ ・ごはん

久しぶりの豚の角煮。
ことこと煮込んで、やわらかく仕上がりました。
煮込んだタレ・・・捨ててしまうのはもったいないなぁ。
明日、何かを煮込んでみようか。

根菜たっぷりの和風ポトフ。
優しいお味でした♪
by minimini_shi | 2005-12-14 23:36 | うちごはん