おたふく。

c0051376_15572548.jpgムスメ、またまた闘病中です。
今度は、流行性耳下腺炎。
数週間前、幼稚園で出始めたとは聞いていたけど、こんなに感染力が強いとは・・・
昨日の時点で、年少さん60人中28人がお休みだったそう。
しかし、おたふく風邪とはよく言ったものです。お耳の下が腫れあがって、人相が変わっているムスメ。
お熱は下がったので、腫れが引くのを待つばかり。
早く元気になりますように。

↑昨日のお昼は、ムスメのリクエストでホットケーキ。
おたふく風邪の時は、痛くて食欲が低下するそうだけど、痛いと言いながらも
しっかり食べています。





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白菜サラダ。
この日は、おかかマヨネーズ。

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蓮根の素揚げ。
クレイジーソルトでいただきます。

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白菜としいたけの炒め物。
TVで干し野菜の特集をやっていたので、白菜としいたけを天日干ししてみました。
余計な水分が抜けて、歯ごたえがシャクシャク。
旨味も増した感じ。

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ポークジンジャーではなく、ポークオニオン?
オニオンスライス、しょうゆ、みりん、酢を合わせたものにお肉を漬け込んで焼いてみました。
ごはんが進みます。

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あったか豚汁。
この日の薬味は、新生姜のすりおろし。
身体が温まります。

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手羽元をたまごの煮物。
にんにくもたっぷり。

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セロリ、にんじん、大根の千切りと水菜のサラダ。
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フライパンひとつで簡単に。
野菜たっぷりの中華丼。

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えびと水菜のサラダ。
ごまマヨネーズ味。

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細筍、里芋、ちくわの煮物。
この日は、ねぎ納豆も。

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白菜の即席漬け。
キムチの素で和えただけ。
白菜の登場率、高いね。

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じゃがいも、にんじん、えのきの豚肉巻き。
スタミナ源の焼肉のタレで味付け。

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にんにくとくたくたキャベツのスープ。
rieさんのスープを真似したつもりが、
ぜーんぜん違うものに。

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by minimini_shi | 2009-12-03 16:50 | うちごはん